Under madlavning i ovnen sætter olie, fedt, madpartikler sig på overflader og brænder næsten fast til væggene. Det er ikke kun nødvendigt for hygiejniske formål at holde ovnen ren, men også for sikkerheden ved brugen. Men at rense ovnen fra dette lag af snavs er en af de mest ubehagelige husarbejde. Derfor er selvrensende ovne, der for nylig er kommet på markedet for køkkenmaskiner, blevet meget populære.
Selvrensende ovne er moderne køkkenapparater med automatisk rengøringsfunktion. De er opdelt i to typer, katalytisk og pyrolytisk: i det ene tilfælde akkumuleres snavs i ovnen simpelthen ikke, da en speciel belægning absorberer alle urenheder og nedbryder fedt, i det andet til rengøring skal du tænde ovnen for at den maksimale temperatur for at forbrænde alle urenheder.
Ovn med selvrensende pyrolytisk funktion
Selvrensende ovne med pyrolytisk rengøring kan opvarmes til enorme temperaturer - op til 500 grader. Dette er nødvendigt, så alt madrester, snavs, fedt under indflydelse af varme bliver til tør aske, som fjernes fra kabinetsvæggene meget lettere og hurtigere end et brændt lag snavs.
Sådanne ovne eliminerer imidlertid ikke behovet for at rengøre ovnen, de reducerer bare tid og kræfter til et minimum.
Det er nødvendigt at bruge den selvrensende funktion, hvis der er samlet en tilstrækkelig mængde snavs på ovnens vægge. Inden du tænder for ovnen til den maksimale temperatur, skal du åbne alle vinduer i køkkenet og advare resten af husstanden om ikke at komme ind i rummet, mens selvrensningen fungerer.
Fjern alle beholdere, bakker, stativer og andre genstande fra ovnen. De skal vaskes i hånden med rengøringsmiddel.
Følg instruktionerne til ovnen, og tænd selvrens. Som regel varer det flere timer, den nøjagtige tid er angivet i instruktionerne. Ovnlågen skal være tæt lukket; det tilrådes ikke at være i køkkenet på dette tidspunkt, men det anbefales ikke at forlade huset. Åbn ikke døren, før du er færdig med arbejdet.
Når selvrensning er slut, er det nødvendigt at lade ovnen køle af, hvilket også tager flere timer. Derefter kan du afslutte proceduren - åbn døren, fej asken væk med en tør klud, tør af svært tilgængelige steder, hvor snavs kan ophobes med en fugtig svamp.
I billige og selvrensende ovne af lav kvalitet fungerer denne funktion ikke godt for at vælge et godt apparat, læse kundeanmeldelser, se en video om forskellige modeller.
Selvrensende ovne med katalytisk rengøringsfunktion
Den katalytiske metode til rengøring af ovnen bruges oftere, da den ikke i alvorlig grad påvirker ovnens design. I dette tilfælde er kabinets vægge dækket af speciel emalje med porer, hvor fedt og madpartikler sætter sig. Ved opvarmning adskilles disse forurenende stoffer i vand og sod og efterlader ingen fedtede rester. Rengøringsfunktionen fungerer således kun under tilberedningen. Samtidig fjernes snavs langsommere, store fedtede pletter kan kun forsvinde efter nogle få tilberedningsprocedurer.
Selvrensende katalytiske ovne har en vigtig ulempe - denne emalje fungerer kun i fem til seks år, hvorefter den mister sine egenskaber. Jo oftere du bruger ovnen, jo hurtigere bliver rengøringsfunktionen ubrugelig.
