Mikrobølger i de fleste familier bruges stadig kun til opvarmning af mad eller til fremstilling af varme sandwicher med smeltet ost, men selv konventionelle mikrobølgeovne er ikke begrænset til dette. Der er rygter om farerne ved mikrobølger, men hvis du følger nogle enkle råd, kan al negativitet ophæves og nyde sund mad af høj kvalitet.
En moderne mikrobølgeovn supplerer ovnen og er ofte endda i stand til at udskifte den. De, der har små køkkener, skal være opmærksomme på mikrobølgeovnen for at udskifte ovnen. Når alt kommer til alt opvarmes mikrobølgeovnen ikke kun mad og optøer mad, men tilbereder også mad perfekt. Mikrobølgeovnen har en høj effektivitet: al energi bruges på madlavning og ikke til opvarmning af luften.
Nogle mennesker synes, at mikrobølgeovn ikke er sund. Det er en myte. Mikrobølgeovne har de samme radiobølger som konventionelle radioer, men med en anden frekvens og højere effekt. Der er dog ingen resterende stråling i mad. Forskere hævder, at takket være mikrobølger i udviklede lande er forekomsten af mavekræft faldet, da madlavningsteknologien ligner den mest nyttige metode til behandling - damp.
Tilstande
I mikrobølgeovnen kan du tilberede hovedretter, supper, korn, desserter og varme snacks. Det hele afhænger dog af de indbyggede funktioner og tilstande. For eksempel er det bedre at købe en mikrobølgeovn med konvektion for at bage tærter, så blæseren fordeler jævnt varm luft og hjælper med at bage dejen i høj kvalitet. Men med nogle opskrifter kan bagværk også koges ved hjælp af den normale mikrobølgeindstilling. Konvektionsfunktionen fremskynder også madlavningen. Og for elskere af stegt mad er der ovne med grill.
Retter
Lergods, porcelæn, keramik, speciel plastik og endda papirkopper bruges som fade i mikrobølgeovnen. Det vigtigste er, at opvasken er fri for sølv- og guldstøvning, ellers vil det medføre små elektriske afladninger.
Nyttige tip
- Sørg for, at ovnlågen er ren og vandret, lukker tæt, fra tid til anden skal du være opmærksom på tilstanden af gummipakningen på indersiden af døren. Hvis det er snavset eller beskadiget, lækker mikrobølger. Lækage er angivet ved radiointerferens, der påvirker radio- og mobiltelefonens ydeevne.
- Blokér ikke ventilationsåbningerne i ovnen med fremmedlegemer. Netledningen må ikke røre ved varme overflader.
- Tænd ikke for en tom mikrobølgeovn, ellers beskadiges enheden, der genererer elektromagnetiske bølger.
- Hvis mikrobølgeovnets volumen er mindre end 24 liter, anbefales det ikke at placere en tallerken, der vejer mere end 3,5 kg, på pladespilleren.
- Hvis du vil opvarme noget lille (f.eks. En sandwich), skal du lægge et glas vand i kammeret: de ekstra mikrobølger vil varme det op.
