Elskere af instantkaffe tænker ikke rigtig på forskellen mellem en kaffemaskine og en kaffemaskine, hælde kaffekorn eller pulver med almindeligt kogende vand. Fans af ægte cappuccino eller espresso køber udelukkende specielle enheder, der adskiller sig fra hinanden i en række tekniske egenskaber og giver dem mulighed for at tilberede lækker og aromatisk kaffe.
Kaffemaskiner
I dag er der automatiske enheder, der uafhængigt af hinanden forbereder vidunderlige kaffedrikke - kaffemaskiner og kaffemaskiner. I modsætning til en kaffemaskine er en kaffemaskine en fuldautomatisk enhed, der udfører hele brygningsprocessen - fra formaling af kaffebønner til hældning af den færdige kaffe i kopper.
Kaffemaskiner er mere sofistikerede end kaffemaskiner, fordi de har sofistikerede tekniske løsninger.
Automatiske espressomaskiner er langt den mest efterspurgte type kaffeudstyr til kontor og hjem. Kaffe i dem tilberedes af friskmalet bønner, som har en virkelig ren og rig smag. Kaffemaskinerne giver mulighed for at regulere forskellige parametre for tilberedning af kaffe - for eksempel at justere graden af formaling af bønnerne, at indstille en vis mængde malet kaffe og vandmængden pr. Kop drikke. Dyre modeller af kaffemaskiner giver dig mulighed for at justere temperaturen på vandopvarmning såvel som dens tryk, når du ekstraherer en drink.
Kaffemaskiner
Kaffemaskiner er, i modsætning til kaffemaskiner, teknisk ukomplicerede enheder, der ikke kræver den særlige færdighed hos brugeren, der brygger kaffe. I dag er der sådanne typer kaffemaskiner som tyrkere, franske presser såvel som johannesbrød, dryp og gejser. Rozhkovy-kaffemaskinen (i sammenligning med geysir- og drypkaffemaskiner) har et mere komplekst design, og vandtrykket i det pumpes desuden af en maskine ved hjælp af en speciel pumpe.
For at tilberede en espresso af høj kvalitet i en kaffemaskine skal pumpen udvikle et driftstryk på op til 15 bar.
Under forberedelsesprocessen bliver brugeren selv nødt til at hælde de malede kaffebønner i keglefilteret og stampe den på den rigtige måde, så der opnås en kaffetablet. Efter tilberedning af kaffe skal du fjerne det brugte kaffegrums fra kaffemaskinen og rengøre filteret grundigt. Således adskiller kaffemaskinen sig fra kaffemaskinen ved mindre automatiseret drift og behovet for at lægge hænderne på brygningsprocessen. Ægte kaffe, der kan kaldes et ægte værk af kaffekunst, tilberedes i dag udelukkende ved hjælp af professionelle carob-kaffemaskiner, der er installeret i prestigefyldte restauranter og dyre kaffehuse.
